Buổi sáng ở Đà Lạt luôn có cái lạnh nhẹ rất riêng, vì vậy một bữa ăn nóng hổi sẽ khiến chuyến đi bắt đầu trọn vẹn hơn. Nếu bạn đang phân vân ăn sáng ở Đà Lạt nên ăn gì, dưới đây là những món quen thuộc, dễ ăn và rất đáng thử khi ghé phố núi. Ngoài việc khám phá ẩm thực, nhiều du khách chọn thuê xe máy Đà Lạt để tiện chạy vòng quanh thành phố, ghé từng quán ăn sáng nổi tiếng rồi tiếp tục lịch trình tham quan trong ngày.
1. Bánh mì xíu mại – Món sáng “quốc dân” của Đà Lạt
Nhắc đến ăn sáng ở Đà Lạt, bánh mì xíu mại gần như luôn nằm trong danh sách đầu tiên. Chén nước dùng nóng, viên xíu mại mềm thơm, thêm da heo hoặc hành lá rồi xé bánh mì chấm ăn cực cuốn. Món này hợp nhất vào sáng sớm hoặc những hôm trời se lạnh.
Gợi ý quán:
- Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu
- Bánh mì xíu mại Thông Thiên Học
- Bánh mì xíu mại gần chợ Đà Lạt
2. Bánh căn – Vừa vui vừa ngon
Bánh căn Đà Lạt thường ăn sáng rất hợp vì nóng, thơm và vừa bụng. Bánh nướng trong khuôn đất, bên trên có trứng gà, trứng cút hoặc nhân thịt, ăn kèm nước chấm xíu mại hay mắm nêm. Ngồi chờ bánh ra lò rồi ăn ngay là đúng chất Đà Lạt.
Gợi ý quán:
- Bánh căn Yết Kiêu
- Bánh căn Cô Chín
- Bánh căn Tăng Bạt Hổ
3. Bún bò Huế – Đậm vị cho buổi sáng nhiều năng lượng
Nếu thích món nước đậm đà, bún bò là lựa chọn rất ổn. Nước dùng cay nhẹ, thơm sả, ăn cùng giò, thịt bò hoặc chả. Buổi sáng trời lạnh mà có tô bún bò nóng thì rất đã.
Gợi ý quán:
- Bún bò Nguyễn Đình Chiểu
- Bún bò Phan Đình Phùng
- Bún bò khu Hòa Bình
4. Phở bò, phở gà – Dễ ăn, hợp mọi người
Phở luôn là món sáng quen thuộc và ở Đà Lạt cũng có nhiều quán ngon. Nước dùng thanh, thịt mềm, bánh phở nóng hổi nên rất dễ ăn. Nếu đi cùng gia đình hoặc nhóm đông người, phở là lựa chọn an toàn.
Gợi ý quán:
- Phở Uyên
- Phở Hiếu
- Phở khu Nguyễn Văn Trỗi
5. Bánh mì chảo – No lâu, ăn xong đi chơi cả buổi
Bánh mì chảo thường gồm trứng ốp la, xúc xích, pate, xíu mại, bò viên hoặc thịt nguội. Phần sốt nóng ăn cùng bánh mì rất bắt vị. Đây là món hợp với ai muốn ăn sáng thật no.
Gợi ý quán:
- Bánh mì chảo Hai Bà Trưng
- Bánh mì chảo Tasty
- Các quán ăn sáng khu trung tâm Đà Lạt
6. Bún riêu – Chua nhẹ, dễ ăn
Bún riêu ở Đà Lạt thường có vị thanh hơn một số nơi khác, topping gồm riêu cua, đậu hũ, huyết hoặc chả. Ăn kèm rau sống rất hợp vị. Nếu muốn đổi vị sau vài bữa ăn nhiều đồ nướng, đây là món đáng thử.
Gợi ý quán:
- Bún riêu An Sơn
- Bún riêu Bà Triệu
- Bún riêu khu chợ cũ
7. Mì Quảng – Lạ miệng giữa lòng Đà Lạt
Không chỉ có món địa phương, Đà Lạt còn có nhiều quán mì Quảng ngon. Tô mì vàng óng, ít nước nhưng đậm vị, ăn cùng bánh tráng nướng giòn. Món này thích hợp cho người muốn ăn chắc bụng.
Gợi ý quán:
- Mì Quảng Yersin
- Mì Quảng khu trung tâm
- Mì Quảng gần Hồ Xuân Hương
8. Bánh ướt lòng gà – Đặc sản nên thử
Đây là món rất nổi tiếng tại Đà Lạt. Bánh ướt mềm ăn cùng thịt gà xé, lòng gà, rau thơm và nước mắm pha. Hương vị nhẹ nhàng nhưng rất cuốn.
Gợi ý quán:
- Bánh ướt lòng gà Đồng Tâm
- Bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ
- Bánh ướt lòng gà khu chợ Đà Lạt
9. Xôi – Nhanh gọn, tiện mang đi
Nếu cần ăn sáng nhanh để kịp lịch trình, xôi là lựa chọn tiện lợi. Có thể chọn xôi gà, xôi mặn, xôi chả hoặc xôi đậu. Rất phù hợp cho người đi săn mây sáng sớm.
Gợi ý quán:
- Xôi Bắc Yersin
- Xôi gà khu Hòa Bình
- Các xe xôi sáng quanh chợ
10. Bò kho – Đậm vị, cực hợp trời lạnh
Bò kho nóng hổi ăn cùng bánh mì hoặc hủ tiếu là combo sáng rất được yêu thích. Thịt bò mềm, cà rốt ngọt và nước sốt thơm mùi quế hồi.
Gợi ý quán:
- Bò kho Phù Đổng Thiên Vương
- Bò kho khu Trần Phú
- Bò kho trung tâm thành phố
Mẹo chọn món ăn sáng ở Đà Lạt
| Nếu bạn thích | Nên chọn |
|---|---|
| Nóng hổi, đặc trưng Đà Lạt | Bánh mì xíu mại, bánh căn |
| Ăn no lâu | Bánh mì chảo, bún bò, bò kho |
| Nhẹ bụng | Phở, bún riêu |
| Muốn thử đặc sản | Bánh ướt lòng gà |
| Ăn nhanh mang đi | Xôi, bánh mì |
Buổi sáng ở Đà Lạt không thiếu món ngon, quan trọng là chọn đúng khẩu vị và đúng thời tiết. Nếu có thời gian, hãy thử mỗi ngày một món để cảm nhận thành phố này theo cách rất riêng.
Nguồn ảnh: Sưu tầm tổng hợp internet
